Pretraži ovaj blog

15 prosinca 2014

Muffini ala barni, najboljiiiiii, najslasniji, najsočniji



Djevojčice su se igrale i mislila sam ih pripremiti nešto jednostavno, brzo, slatko, sočno i prefino. Iako godinama već pravim muffine još nisam našla recept koji bi zadovoljio sve ovo, a u istom trenutku da bude žut, običan i jednostavan. I onda....Uzela sam tablet i ukucala u pretraživač "obični muffini" pojavilo se more recepata ali su mi se svi nekako učinili suhi, previše šuškavi i slično. Za oko mi je zapeo jedan sa sljedećeg linka. I ništa....zasukala sam rukave uzela sastojke koji su stvarno jednostavni i bacila se na posao. U fazi dok sam punila kalupe dosjetila sam se da stavim po jednu žličicu u sredinu kao iznenađenje...I USPJELA sam.

250 g brašna
1 prašak za pecivo
1 vanili šećer
1 jaje
1 dcl ulja
250 g jogurta
100 g šećera
mrvica soli

Umiješati sve suhe sastojke i sve mokre sastojke. Lagano, ali kratko umiješati. I puniti kalupe.
Peći na 180 oko 20 minuta.



04 prosinca 2014

Spremamo se za Božić...polako, polakoooo



Toliko dugo gledam te kućice od medenjaka i jako su mi super. Narasli smo svi i možemo ih zajedno raditi, tome u čast sam zamolila kumu za njen provjereni recept...i prionuli smo na posao....Lagano smo zamijesili tijesto, ali nismo mogli čekati dva sata da se odmori....
Rezali smo, pekli, ukrašavali i ispala je kakva je, ali je NAŠAAAAA.....



Kućica od medenjaka

6 cups brašna
½ tsp praška za pecivo
4 tsp đumbira mljevenog
4 tsp cimeta
½ tsp začina za medenjake
½ tsp soli
170 g  maslaca
1 ½ cups šećera
2 velika jaja
1 cup meda
1 tbsp vode

Pomiješati sve suhe sastojke. U drugoj posudi dobro izmiješati sve mokre sastojke. Umijesiti tijesto i staviti ga da se odmara na hladnom najmanje dva sata, a može i cijelu noć.
Izvaditi i pustiti na miru desetak minuta. Razvaljati i raditi elemente za kučicu a može i samo medenjake. Meni su i oni jako fini i brzo se pojedu
Ljepilo za spajanje kućice napraviti od bjelanjaka i šećera u prahu.







Related Posts with Thumbnails

Oznake