03 studeni 2009

Supercalifragilisticexpialidocious cake

[soo-per-kal-uh-fraj-uh-lis-tik-ek-spee-al-i-doh-shuhs] ovako se čita naslov
...stvarno volim isprobavati svašta nešto i imam već i popis stvari koje moram isprobati, pa tako tragajući bespućima interneta našla sam na ovo i odlučila isprobati....

...radila sam točno prema predloženom receptu....
ali imam za dodati sljedeće....treba definitivno smanjiti margarin i šećer u gornjem preljevu, mislim i da brusnice treba isjeckati jer su mi potonule na dno ...ne znam kakva je torta u toj slastičarni ali meni se ova veoma sviđa, super je biskvit...a moglo bi se dodati sjeckana bijela čokolada i možda i sjeckani đumbir radi nekog intenzivnijeg okusa...

26 listopad 2009

M kao Medenjaci


evo jednog jednostavnog recepta za prefine medenjake...prepreprefini su, mogu se odmah jesti, ne moraju odstajati da omekane...

Medenjaci

500 g brašna
25 dkg meda
1,5 dkg soda bikarbone
12 dkg šećera
3 žlice smjese za medenjake
2 jaja
8 dkg margarina

Sve umijesiti i ostaviti 1/2 sata da miruje, najbolje u frižideru....mogu se praviti kuglice pa tako raditi medenjake, ali ja razvaljam i pravim u obliku srca...tips and tricks.....kako bi lakše valjali da se ne lijepi ne stavljati brašna (jer mijenjate teksturu tijesta) već stavljati gustin i nema lijepljenja)

Slani keksi iz vafl mašine




vratila sam seeeeeeeeeeeee.....baš me je nešto danas krenulo, imam malo vremena pa da podijelim s vama prefine stvari što sam dobila u zadnje vrijeme....

...dakle wafli ne moraju biti samo slatki...evo recept za slane kekse koji se peku u onoj mašini za vafle....iako ja mislim da bi se moglo nekako razvaljati i rezati

Slani keksi iz vafl mašine

70 dkg mekog brašna
20 dkg sezama
25 dkg margarina ( kaže mi u receptu da treba margo onaj žuti, zasto en znam ali ja sam stavila)
1,5 dcl ulja
1,5 dcl vina bijelog
1 prašak za pecivo
1 jaje
soli po želji

sve umijesiti, praviti kuglice i peći na stroju za pečenje vafla

24 listopad 2009

Mramorni kolač

Imamo novi kalup za kuglof ili mramorni kolač...i onda sam tražila najfiniji recept, neki sam za kuglof i ja već jednom stavila ali tražila sam nešto novi.....i ovaj nam je jako fin...mramorni vijenac



dani kruha...



Dani kruha su za nama...a ove godine smo se odlučili i mi nešto napraviti...a ja sam se sjetila nekih zgodnih lišca koje sam vidjela ovdje na blogovima...i poživio nam googl.....pronašli smo ovaj blog od drage nlo i napravili točno po njenim naputcima i ovom receptu ovo:




27 lipanj 2009

...evo mene ponovo...

...ajme koliko sam dugo izbivala...sada kada sam pregledavala vaše uradke rasle su mi zazubice, a od silnih recepata ne znam što ću prvo probati....

...no i mi se s nečim imamo pohvaliti.....evo naše mišice, a uskoro ćemo imati i nešto slatko za jesti a ne samo za štipati....

18 veljača 2009

čupavci...naravno od kokosa

...ja sam stvarno postala lijena...ali oprašta se zar ne...ali evo nečega što valjda svi volimo....ne mogu se sjetiti koji je povod bio da pravimo bas čupavce...ali napravili smo ih....
...biskvit je taman...a čokolada se lijepo lijepi....i najvažnije kokos ostaje bijel...e to je ono čudesno...

Čupavci

Biskvit
5 dkg maslaca
20 dkg šećera
2 jaja
2 dcl mlijeka
30 dkg brašna
1 prašak za pecivo

Preljev:
2 dcl mlijeka
25 dkg šećera
5 dkg maslaca
150 g čokolade

cca 200 grama kokosa

...Maslac pjenasto umutiti sa šećerom, žumancima i mlijekom. U to dodati brašno i prašak za pecivo. Dodati snijeg od bjelanjaka i istresti u tepsiju...ja stavim papir za pečenje u tepsiju od pećnice.

...Biskvit ohladiti i narezati...

...Sve sastojke za preljev prokuhati i malo rashladiti...kockicu po kockicu biskvita umakati i preljev i nakon toga u kokos....REZULTAT JE TUUUUUUUUUUU....

Related Posts with Thumbnails