...mmmmm...mandarine, kako i sam naslov kaže su uistinu gozba i osvježenje za nepce, duh i tijelo...a onda ako je nešto tako fino svježe, ako se spoji sa
još nečim mora biti također
prefino....dakle u subotu u jutarnjem ima dodatak
Gloria in...svaki put imaju i neke recepte, a sada je tema na
gastro stranicama bila kolači od mandarinki...meni je odmah za oko zapela prva slika....i što drugo nego zasukati rukave i baciti se na posao,
uradak prenosim u nastavku....
Rolat od mandarinki
Sastojci:
tijesto:
4 bjelanca
4 žlice mljevenog šećera
10 dkg brašna
krema:
pola litre mlijeka 10 dkg šećera
5 dkg pudinga od vanilije
10 dkg slatkog vrhnja
50 dkg očišćenih mandarinki
Bjelance i šećer pjenasto izraditi, te dodati brašno. Smjesu izliti na papir za pečenje i peći u prethodno zagrijanoj pećnici 15 minuta na 150 stupnjeva. Skuhati kremu od mlijeka, šećera i pudinga, te je ostaviti da se ohladi. U ohlađenu kremu umiješati slatko vrhnje. Kremu rasporediti na tijesto, dodati mandarinke te zarolati.
Rolat namazati izvana viškom kreme......ukrasiti...sjeckanim listićima badema, mandarinkama ili možda kokosom????
Broj komentara: 5:
Volim kolace-torte sa mandarinama ili narandzama,odlican osvezavajuci fil!
mandarine obožavam na sve načine tako da će se ovo sigurno uskoro naći i kod mene
Prekrasno! Lagano i osvježavjuće.
super lagani desert!
Nisam nikada u zivotu probala kolac sa mandarinama! A sa narandzom inace obozavam sve, tako da sam i ja kandidat za isprobavanje ovog recepta definitivno :)
Objavi komentar