Pretraži ovaj blog

17 studenoga 2008

...mmmmm..mandarinke....

...mmmmm...mandarine, kako i sam naslov kaže su uistinu gozba i osvježenje za nepce, duh i tijelo...a onda ako je nešto tako fino svježe, ako se spoji sa još nečim mora biti također prefino....dakle u subotu u jutarnjem ima dodatak Gloria in...svaki put imaju i neke recepte, a sada je tema na gastro stranicama bila kolači od mandarinki...meni je odmah za oko zapela prva slika....i što drugo nego zasukati rukave i baciti se na posao, uradak prenosim u nastavku....

Rolat od mandarinki

Sastojci:
tijesto:
4 bjelanca
4 žlice mljevenog šećera
10 dkg brašna

krema:
pola litre mlijeka 10 dkg šećera
5 dkg pudinga od vanilije
10 dkg slatkog vrhnja
50 dkg očišćenih mandarinki

Bjelance i šećer pjenasto izraditi, te dodati brašno. Smjesu izliti na papir za pečenje i peći u prethodno zagrijanoj pećnici 15 minuta na 150 stupnjeva. Skuhati kremu od mlijeka, šećera i pudinga, te je ostaviti da se ohladi. U ohlađenu kremu umiješati slatko vrhnje. Kremu rasporediti na tijesto, dodati mandarinke te zarolati.


Rolat namazati izvana viškom kreme......ukrasiti...sjeckanim listićima badema, mandarinkama ili možda kokosom????

Broj komentara: 5:

Vera kaže...

Volim kolace-torte sa mandarinama ili narandzama,odlican osvezavajuci fil!

Nina kaže...

mandarine obožavam na sve načine tako da će se ovo sigurno uskoro naći i kod mene

Vali kaže...

Prekrasno! Lagano i osvježavjuće.

nlo kaže...

super lagani desert!

NikkiL kaže...

Nisam nikada u zivotu probala kolac sa mandarinama! A sa narandzom inace obozavam sve, tako da sam i ja kandidat za isprobavanje ovog recepta definitivno :)

Related Posts with Thumbnails

Oznake