Pretraži ovaj blog

27 studenoga 2008

...fini kuglof...


...uz kakao, kavu ili čaj fino je pojesti šnitu kuglofa...a još kada je u bakinoj kuharici imenovan kao fini kuglof...onda se traži šnita više...

Fini kuglof

5 jaja
250 g margarina
300 g šećera
1 vanili šećer
300 g brašna
1 prašak za pecivo
1 dcl mlijeka

kakao, orasi, lješnjaci, grožđice


Umiješati i dobro izraditi 5 žumanjaka, margarin, šećer i vanili šećer. Dodati mlijeko, brašno i pzp. Izradizi posebno snjeg od bjelanjaka i lagano umiješati sa smjesom sa žumanjcima.

Po želji može se u pola smjese dodati kakao ili čokolade u prahu, mogu se dodati sjeckani ili mljeveni orasi, lješnjaci, grožđice....ja sve dodajem odokativno....

Namastiti kalup za kuglof te usuti pripremljeno tijesto. Peći cca 45 minuta na 200 stupnjeva.

3 komentara:

Gaga kaže...

skoro sam ja pravila slican ovome....
ja vise volim ovakve kolacice, nego one kremaste...

Sanela Mallory kaže...

Baš je lijepo ispao! Takvi recepti uvijek dobro dođu,kad radim kolače ukućanima (iako ja volim jedino kolače s kremama:)

Nina kaže...

predivno izgleda i volim bakine kolače

Related Posts with Thumbnails

Oznake