...uz kakao, kavu ili čaj fino je pojesti šnitu kuglofa...a još kada je u bakinoj kuharici imenovan kao fini kuglof...onda se traži šnita više...
Fini kuglof
5 jaja
250 g margarina
300 g šećera
1 vanili šećer
300 g brašna
1 prašak za pecivo
1 dcl mlijeka
kakao, orasi, lješnjaci, grožđice
Umiješati i dobro izraditi 5 žumanjaka, margarin, šećer i vanili šećer. Dodati mlijeko, brašno i pzp. Izradizi posebno snjeg od bjelanjaka i lagano umiješati sa smjesom sa žumanjcima.
Po želji može se u pola smjese dodati kakao ili čokolade u prahu, mogu se dodati sjeckani ili mljeveni orasi, lješnjaci, grožđice....ja sve dodajem odokativno....
Namastiti kalup za kuglof te usuti pripremljeno tijesto. Peći cca 45 minuta na 200 stupnjeva.
3 komentara:
skoro sam ja pravila slican ovome....
ja vise volim ovakve kolacice, nego one kremaste...
Baš je lijepo ispao! Takvi recepti uvijek dobro dođu,kad radim kolače ukućanima (iako ja volim jedino kolače s kremama:)
predivno izgleda i volim bakine kolače
Objavi komentar