pita od višanja

...meni je pita od višanja u ovom obliku i štrudla od jabuka u onom savijenom obliku sve na svijetu....dobro možda ne baš tako ekstremno ali svakako dva njami kolača....tijesto za ovu pitu je jako fino, neki od njega čak prave i vanili krancle....to su one zvjezdice što se između mažu pekmezom...ali o tome kad počnu božićni kolačići...a sada malo pite od višanja....

Pita od višanja

Tijesto:

25 dkg brašna

12,5 dkg margarina

10 dkg šećera

sok od jednog limuna

prstohvat soli

Višnje ili iz kompota ili zamrznute
Malo gustina
Malo šećera

Od sastojaka za tijesto napravi se fino podatno tijesto koje se na neko vrijeme stavi u frižider najmanje pola sata.

Dvije trećine tijesta se razvaljaju i stave u okruglu posudu. Zapeče se nekoliko minuta, te se na to tijesto istresu višnje koje su se umiješale sa malo šećera i gustina... ..Ostatak tijesta se razvalja i stavi na višnje....meni nije baš išlo pa je malo mozaično....ali tako treba biti